Gulai Ayam Negeri -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Gulai Ayam Negeri Kamu bisa memasak Gulai Ayam Negeri memakai 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Gulai Ayam Negeri

  1. Anda butuh 1 Ekor Ayam Negeri/Kampung.
  2. Sediakan 1 lt Air santan (dari 1/2 butir kelapa yang tua).
  3. Siapkan 7 Buah cabe merah keriting.
  4. Bunda butuh 3 Siung bawang putih.
  5. Siapkan 5 Siung bawang merah.
  6. Sediakan 1 sdt Ketumbar.
  7. Bunda butuh 3 Butir kemiri.
  8. Sediakan 1 Ruas Kunyit.
  9. Siapkan 1 Ruas Jahe.
  10. Siapkan 1 Ruas lengkuas (Geprek).
  11. Anda butuh 4 Lembar daun salam.
  12. Siapkan 4 Lembar daun jeruk.
  13. Kamu butuh 1/2 sdt Jinten.
  14. Sediakan 3 Batang sereh (Geprek).
  15. Anda butuh 1 sdm Garam.
  16. Siapkan 1 sdt Gula pasir.
  17. Bunda butuh 1/4 Keping gula merah.
  18. Siapkan Minyak (Secukupnya untuk menumis bumbu).

Cara memasak Gulai Ayam Negeri

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Peras santan bikin sebagian kental dan sebagian encer.
  3. Haluskan bumbu (Ketumbar+jinten+cabe merah+bawang merah+putih+gula pasir+garam).
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, setelah itu masukan (Sereh+lengkuas+salam+daun salam+daun jeruk)..
  5. Masukan Ayam, aduk rata.
  6. Ungkep Ayam dengan santan encer selama 15 menit, setelah itu masukan santan kental dan aduk terus sampai mendidih selama 10 menit jangan sampai santan pecah. Sambil Koreksi rasa. (Jika yang digunakan ayam kampung, maka ungkepnya harus lebih lama. Agar daging empuk).
  7. Siap untuk disajikan, selamat mencoba..

Gulai Ayam Negeri - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian telah menemukan resep kuliner ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah berkeinginan makan.Gampang sekali bukan bikin Gulai Ayam Negeri ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk