Mie Ayam Bangka -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Mie Ayam Bangka Cara membuat mie ayam Bangka: Minyak ayam: panaskan minyak dan tumis bawang putih geprek kemudian masukkan kulit ayam. Tambahkan sedikit garam dan masak sampai keluar minyak. Jakarta - Jika bosan dengan mie ayam biasa, mie ayam khas Bangka bisa jadi pilihan berbuka puasa. Topping ayamnya melimpah, ditambah taburan tauge dan sawi yang renyah. Kamu bisa membuat Mie Ayam Bangka menggunakan 23 bahan dan 11 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Mie Ayam Bangka

  1. Sediakan 1 bungkus mie ayam (isi 6).
  2. Siapkan Bumbu Toping Ayam:.
  3. Kamu butuh 225 gr daging ayam cincang.
  4. Kamu butuh 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
  5. Sediakan 2 siung bawang putih, cincang.
  6. Siapkan 2 sdm saus tiram.
  7. Kamu butuh 1 sdm kecap manis.
  8. Siapkan 1 sdt garam.
  9. Sediakan 2 sdm kecap asin.
  10. Anda butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  11. Siapkan Pelengkap:.
  12. Siapkan 1 ikat sawi hijau.
  13. Sediakan bawang goreng.
  14. Sediakan minyak ayam/minyak bawang.
  15. Siapkan Kuah kaldu untuk mie ayam.
  16. Sediakan Sambal cabe rawit.
  17. Kamu butuh Bahan Kuah kaldu:.
  18. Anda butuh Secukupnya tulang ayam.
  19. Siapkan 1 liter air.
  20. Sediakan 2 siung bawang putih cincang.
  21. Siapkan 1 sdt garam.
  22. Bunda butuh 1/4 sdt merica.
  23. Anda butuh 1 btg daun bawang.

Cara membuat Mie Ayam Bangka

  1. Siapkan daging ayam yg sudah dicincang atau dipotong kecil².
  2. Tumis bawang putih cincang sampai harum dan layu.
  3. Setelah itu masukkan daging ayamnya, aduk² sampai agak matang.
  4. Lalu tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, garam dan merica bubuk, aduk sampai rata..
  5. Kemudian tambahkan air kaldu, aduk dan masak sampai matang, sekitar 5 menit. Setelah matang sisihkan. Air kaldu saya ambil dari rebusan tulang ayam..
  6. Cara penyajian Mie Ayam: tuangkan ke dalam mangkuk 1 sdm minyak bawang, 1 sdm kecap asin, seujung sdt fetsin sasa (optional), lalu aduk rata..
  7. Masukkan mi yg sudah direbus, tambahkan 1 sdm toping ayam dan sawi yg sudah direbus. Kalau suka bisa ditambahkan tauge, dan lebih lengkap lagi bisa ditambahkan pangsit goreng (Tapi saya tidak pakai pangsit karena lg ga punya stoknya 😁).
  8. Sajikan mi ayam bersama kuah kaldu dan sambal cabe rawit. Berhubung lg ga punya baso jadi saya tambahkan ceker ayam di kuahnya 😊. Hmmm... Yummiii.
  9. Cara membuat kuah kaldu: rebus air, setelah itu masukkan tulang ayamnya. Rebus sampai matang. Supaya air rebusan jernih dan mengurangi bau amis, buang buih2 atau kotoran yg timbul dari rebusan tulang tsb.
  10. Setelah itu masukkan bawang putih cincang, garam dan merica bubuk, aduk rata. Tes rasa.
  11. Setelah matang masukkan daun bawangnya. Kuah kaldu siap digunakan.

Mie Ayam Bangka - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian sudah menemukan resep kuliner ayam simpel dengan rasa yang nikmat. Dijamin sesudah membaca dan mencontoh resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.Gampang sekali kan buat Mie Ayam Bangka ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk