Gulai Ayam Pedas Kental -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Gulai Ayam Pedas Kental Bahan yang diperlukan Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan Selain itu, berkuah santan yang kental dan memiliki cita rasa yang sedikit pedas. Resep gulai ayam ini sangat cocok bagi pecinta masakan pedas. Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. Masakan padang memang identik dengan kuah santan yang lebih kental dengan cita rasa yang sedikit pedas. Kamu bisa memasak Gulai Ayam Pedas Kental menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Gulai Ayam Pedas Kental

  1. Sediakan 1 kg ayam.
  2. Anda butuh 400 ml santan kental (kara).
  3. Sediakan 400 ml air.
  4. Sediakan 10 siung bawang merah.
  5. Siapkan 6 siung bawang putih.
  6. Kamu butuh 10 buah cabai merah keriting.
  7. Siapkan 4 buah kemiri.
  8. Bunda butuh 1 sdt kunyit bubuk / 2 cm kunyit.
  9. Siapkan 2 cm jahe.
  10. Sediakan 1/2 sdt jinten.
  11. Bunda butuh 1/2 sdt ketumbar.
  12. Bunda butuh 2 batang sereh, geprek.
  13. Sediakan 2 lembar daun salam.
  14. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  15. Kamu butuh 3 cm lengkuas, geprek.
  16. Sediakan 10 buah cabai rawit merah.
  17. Sediakan 1 butir asam jawa, larutkan.
  18. Siapkan secukupnya Gula.
  19. Sediakan secukupnya Garam.
  20. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.

Langkah-langkah membuat Gulai Ayam Pedas Kental

  1. Cuci bersih ayam dan bumbu dapur. Sisihkan..
  2. Haluskan dengan blender: bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, kemiri, jahe, jinten, ketumbar, kunyit..
  3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh. Masukan ayam, aduk ayam hingga tertutup bumbu. Masak hingga ayam berubah warna.
  4. Masukan 400 ml air dan 400 ml santan, aduk rata. masak hingga santan agak mengental. Masukan air asam jawa, cabai rawit merah dan bumbui dengan gula, garam, penyedap rasa. Koreksi rasa. Aduk dan masak kembali hingga kuah mengental.

Gulai Ayam Pedas Kental - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian telah menemukan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang nikmat. Dijamin setelah membaca dan mencontoh resep kuliner ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah berharap makan.Mudah sekali kan memasak Gulai Ayam Pedas Kental ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk