Laksa Ayam -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Laksa Ayam Bunda bisa membuat Laksa Ayam menggunakan 29 bahan dan 2 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Laksa Ayam

  1. Bunda butuh 1 ekor ayam kampung kecil, cuci bersih.
  2. Sediakan 500 mL santan dari 1 butir kelapa.
  3. Bunda butuh 6 lbr daun jeruk.
  4. Siapkan 1 buah bunga lawang.
  5. Kamu butuh 3 batang serai, memarkan.
  6. Anda butuh 2 iris lengkuas, memarkan.
  7. Anda butuh 5 buah kapulaga.
  8. Siapkan 1,5 L air.
  9. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  10. Sediakan 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk.
  11. Sediakan secukupnya Garam dan merica.
  12. Siapkan Bumbu halus:.
  13. Siapkan 10 butir bawang merah.
  14. Kamu butuh 8 siung bawang putih.
  15. Bunda butuh 1 sdm biji ketumbar.
  16. Sediakan 1 sdt biji jinten.
  17. Sediakan Sejari telunjuk kunyit, kupas dan bakar.
  18. Sediakan 1 sdt biji merica putih.
  19. Kamu butuh Bahan Pelengkap:.
  20. Sediakan Soon, rendam air hangat.
  21. Sediakan Telur rebus.
  22. Bunda butuh Sambal rebus.
  23. Kamu butuh Daun kok, iris tipis dan rebus.
  24. Siapkan Taoge, petik dan rebus.
  25. Siapkan Irisan daun bawang dan daun seledri.
  26. Bunda butuh Bawang goreng.
  27. Bunda butuh Kerupuk.
  28. Bunda butuh Kecap manis.
  29. Siapkan Jeruk nipis.

Cara buat Laksa Ayam

  1. – Didihkan 1,5 L air dan ayam kampung. Rebus selama 10-15 menit. – Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, serai, lengkuas, kapulaga, bunga lawang hingga harum dan matang. – Tambahkan dalam kaldu dan masak hingga ayam empuk. Tiriskan ayam. – Tuang santan. Masak selama 10-15 menit. Bumbuhi dengan garam, merica bila kurang, gula dan kaldu bubuk. – Koreksi rasa dan matikan api. – Goreng ayam dan tiriskan. Suwir..
  2. – Untuk penyajian, ambil mangkuk dan tambahkan soon, suwiran ayam beserta bahan pelengkap lainnya. Boleh ditambah nasi bila mau dicampur. Tuang kuah mendidih dan sajikan panas bersama sambal, jeruk nipis, kecap dan kerupuk. Untuk 6 porsi.

Laksa Ayam - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian telah menemukan resep masakan ayam simpel dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep kuliner ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah berkeinginan makan.Mudah sekali bukan membuat Laksa Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk