Ayam Bakar Padang -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ayam Bakar Padang Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Masakan ayam bakar padang ini termasuk salah satu favorit saya dan keluarga kalau kita sedang pergi ke rumah makan Padang. Rasanya yang gurih dan lezat dipadu dengan bumbu asli dan aroma. Padang food is my favorite takeout in Indonesia. Bunda bisa buat Ayam Bakar Padang memakai 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Bakar Padang

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung muda/pejantan juga bisa.
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  3. Bunda butuh Bahan halus.
  4. Siapkan 8 siung bawang merah.
  5. Sediakan 5 siung bawang putih.
  6. Sediakan 5 butir kemiri.
  7. Siapkan 1 ruas lengkuas muda.
  8. Sediakan 1/2 ruas jahe.
  9. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  10. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  11. Kamu butuh 1/2 sdt jinten yg sudah disangrai.
  12. Bunda butuh 1 cm kunyit.
  13. Sediakan Minyak untuk menumis.
  14. Siapkan Bumbu tambahan.
  15. Anda butuh 2 lembar daun salam.
  16. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
  17. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  18. Anda butuh 1 liter air.
  19. Sediakan 60 ml santan.
  20. Sediakan 3 sdm cabai giling (cabe merah + cabe keriting yg sudah direbus dulu baru diblender).

Cara memasak Ayam Bakar Padang

  1. Cuci ayam hingga bersih dengan air mengalir kemudian beri perasaan jeruk nipis. Tunggu sekitar 15 menit kemudian cuci ayam.
  2. Haluskan bumbu halus, tumis bumbu halus dengan bumbu tambahan hingga matang..
  3. Masukkan ayam, tumis sbntar lalu masukkan air dan santan. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu sesuai selera. Tes rasa. Masak hingga ayam matang dan air sudah berkurang ato kering..
  4. Ayam siap dibakar. Selamat makan..

Ayam Bakar Padang - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian sudah menemukan resep kuliner ayam simpel dengan rasa yang sedap. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.Gampang sekali bukan memasak Ayam Bakar Padang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk