Laksa Ayam -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Laksa Ayam Laksa Ayam Resep hasil modifikasi sendiri. Tertarik dengan resep masakan Betawi lainnya? Selesai sudah langkah-langkah penyajian masakan ayam dari resep laksa ayam sedap special kreasi masakan ala dapur rumah. Laksa ayam Demin makanan khas bogor. Bunda bisa memasak Laksa Ayam menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Laksa Ayam

  1. Siapkan 2 kg Dada Ayam.
  2. Sediakan 4 bungkus bumbu soto ayam Mahmudah/indofood.
  3. Siapkan 2 sdm rebon (udang kering) yg dihaluskan, bisa dg cara diuleg.
  4. Sediakan 4 batang sereh memarkan.
  5. Sediakan 6 lembar daun salam.
  6. Kamu butuh 4 ruas Laos geprek.
  7. Siapkan 2 lt santan kental (perasan kelapa yg pertama) dari 2 buah klapa.
  8. Sediakan 2 lt santan encer(perasaan ke dua dr kelapa parut yg sama ya).
  9. Sediakan Bahan pelengkap:.
  10. Siapkan lontong.
  11. Siapkan sohun(soun).
  12. Anda butuh taoge.
  13. Anda butuh Ayam suwiran (dari rebusan Dada ayam).
  14. Sediakan Telur rebus.
  15. Sediakan Garnis: Daun kemangi.
  16. Siapkan Bawang merah goreng.
  17. Sediakan Emping.
  18. Sediakan Sambal:.
  19. Sediakan Rebusan cabe ditambah air dan sedikit cuka.

Langkah-langkah buat Laksa Ayam

  1. Rebus dada ayam dg sedikit air kurleb 5 menit lalu buang rebusan tadi, lalu tiriskan.Panaskan minyak sayur tumis bumbu instan soto bersama rebon (udang kering yg sdh di haluskan), tambahkan sereh, aduk2 agar rebon matang sempurna kemudian tambahkan Laos, sereh dan daun salam,lalu tambahkan 200 ml air biasa biarkan mendidih..
  2. Kemudian masukkan rebusan dada ayam tadi biarkan hingga agak asat..
  3. Lalu tambahkan 2 liter santan encer..biarkan hingga mendidih, lalu masukkan santan kental kalo dirasa masih terlalu kental bisa ditambahkan air ya..kalo terlalu kental rasanya jd eneg dan tidak segar..
  4. Kalo dada ayam dirasa sdh empuk bisa segera diambil untuk disuwir suwir..
  5. Penyajian: letakkan 6-8 iris lontong, taoge, soun, telur, ayam suwir,siram dg kuah beri taburan bawang merah goreng dan garnis dg daun kemangi..
  6. Sangat cocok untuk hidangan arisan atau pengajian..

Laksa Ayam - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian sudah menemukan resep masakan ayam simpel dengan rasa yang sedap. Dijamin sesudah membaca dan meniru resep kuliner ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah berkeinginan makan.Gampang sekali kan buat Laksa Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk