Laksa Ayam -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Laksa Ayam Bunda bisa memasak Laksa Ayam menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Laksa Ayam

  1. Sediakan 3/4 kg ayam.
  2. Siapkan Santan kental, dan santan encer, sesuaikan kebutuhan yaa.
  3. Sediakan Bumbu :.
  4. Bunda butuh 8 siung bawang merah.
  5. Sediakan 4 siung bawang putih.
  6. Bunda butuh 1/2 sdt merica (sy biasa pk merica klo masak soto).
  7. Bunda butuh Kunir, jahe, daun salam, daun jeruk, serai.
  8. Bunda butuh Pelengkap isian :.
  9. Siapkan Telur rebus (sy gk pake, pas gk ada stok telur).
  10. Sediakan Kemangi, siangi, cuci bersih.
  11. Siapkan Taoge buang ekornya, cuci bersih.
  12. Siapkan Bihun, masak di air mendidih, tiriskan.
  13. Siapkan Sambal cabe rawit.
  14. Kamu butuh Jeruk nipis, bawang merah goreng.

Langkah-langkah membuat Laksa Ayam

  1. Cuci bersih ayam, masak pake api besar, setelah kotoran2 sisa darah ayam keluar matikan api. Buang air nya lalu cuci bersih ayam. Rebus kembali ayam memakai air bersih (air nya diganti). Klo pake ayam pedaging sy selalu pake cara ini untuk merebus ayam.
  2. Masukkan serai, jahe geprek, daun salam, daun jeruk ke rebusan ayam tadi.
  3. Sambil nunggu ayam yg direbus, siapkan bumbu halusnya. Haluskan duo bawang, kunir,merica. Lalu tumis sampai harum.
  4. Jika ayam sudah empuk, masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam. Beri garam, gula..
  5. Lalu masukkan santan. Tingkat kekentalan sesuaikan selera yaaa. Tes rasa. Jika rasa sudah pas. Matikan kompor. Ambil ayamnya, goreng,lalu suwir2.
  6. Sajikan dengan isian pelengkapnya..

Laksa Ayam - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian sudah menemukan resep kuliner ayam sederhana dengan rasa yang nikmat. Dijamin sesudah membaca dan mencontoh resep kuliner ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah mau makan.Mudah sekali bukan membuat Laksa Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk