Laksa Ayam -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Laksa Ayam Kamu bisa membuat Laksa Ayam memakai 24 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Laksa Ayam

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung dibelah 10 bagian.
  2. Siapkan 10 ekor udang vanamae dikupas, sisakan ekor.
  3. Sediakan 1 sereh dikeprek.
  4. Siapkan 2 lbr daun salam diremas.
  5. Siapkan 5 lbr daun jeruk diremas.
  6. Anda butuh secukupnya Garam dan lada.
  7. Siapkan 1 sdt gula merah.
  8. Kamu butuh 2 sdm minyak masak.
  9. Sediakan 1500 ml air u/merebus ayam.
  10. Sediakan 200 ml santan sedang.
  11. Kamu butuh ♦️ Bumbu Halus :.
  12. Siapkan 4 siung bawang putih.
  13. Sediakan 8 siung bawang merah.
  14. Siapkan 3 kemiri.
  15. Bunda butuh 2 cabe merah direbus dulu.
  16. Sediakan 3 cm kunyit.
  17. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  18. Siapkan ♦️ Pelengkap :.
  19. Siapkan 3 telur direbus matang, dikupas lalu dibelah 2.
  20. Sediakan 2 sdm bawang merah goreng.
  21. Bunda butuh 1 pak kecil sohun diseduh, siram air dingin, tiriskan.
  22. Anda butuh 1 mangkuk kecil daun kemangi.
  23. Sediakan 1 genggam kecambah diseduh, disiram air dingin, tiriskan.
  24. Siapkan Sambal : 5 cabe rawit merah dihaluskan, disiram 3 sdm kuah laksa.

Cara membuat Laksa Ayam

  1. Siapkan bahan2, bumbu halus, sereh, salam, daun jeruk. Ayam direbus dengan air + garam di panci sampai hampir empuk. Gunakan api kecil..
  2. Tumis bumbu sampai harum..
  3. Tuang tumisan bumbu, gula, lada, ke panci berisi ayam. Masak sampai ayam benar2 empuk, angkat, tiriskan. Biarkan kuah tetap di kompor.Ayam disuwir2. Sisihkan. Masukkan udang dan santan ke panci. Masak sebentar sampai udang matang. Tes rasa..
  4. Siapkan bahan2 pelengkap laksa. Ayam suwir, sohun, dll. Saran penyajian : letakkan lontong/kupat//mie/nasi di mangkuk saji. Lalu berturut2 disusun ke atas sohun (kl menggunakan mie, sohun bisa di skip), kecambah, kemangi, bawang goreng. Didihkan kuah, lalu tuang secukupnya pada mangkuk. Tambahkan telur rebus..

Laksa Ayam - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian telah menemukan resep kuliner ayam simpel dengan rasa yang sedap. Dijamin sesudah membaca dan meniru resep kuliner ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah mau makan.Gampang sekali bukan membuat Laksa Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk