Sayur Kuah Laksa -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Sayur Kuah Laksa Bunda bisa memasak Sayur Kuah Laksa menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Sayur Kuah Laksa

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam, potong - potong.
  2. Siapkan 250 gram udang, sisihkan kepalanya untuk kaldu.
  3. Bunda butuh 10 lonjor kacang panjang, potong - potong.
  4. Siapkan 1 buah kentang besar, potong kecil - kecil.
  5. Siapkan Seruas jari lengkuas, memarkan.
  6. Kamu butuh 1 batang serai / sereh, memarkan.
  7. Bunda butuh 1 lembar daun salam.
  8. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  9. Sediakan 1 tangkai daun kari / salam koja, petiki.
  10. Siapkan 2 buah bunga lawang / peka.
  11. Sediakan 500 ml santan dari 1 buah kelapa.
  12. Kamu butuh 250 ml air kaldu dari rebusan kepala udang.
  13. Bunda butuh 2 sdm garam.
  14. Siapkan 1 sdm gula.
  15. Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis.
  16. Sediakan BUMBU HALUS :.
  17. Kamu butuh 12 buah bawang merah.
  18. Bunda butuh 6 siung bawang putih.
  19. Siapkan 5 buah cabai merah.
  20. Kamu butuh 3 cm kunyit.
  21. Kamu butuh 2 cm jahe.
  22. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  23. Sediakan 1/2 sdt jinten.
  24. Siapkan 2 buah kemiri.

Langkah-langkah buat Sayur Kuah Laksa

  1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, daun kari, dan bunga lawang. Aduk rata hingga bumbu matang..
  2. Masukkan ayam dan udang, aduk rata..
  3. Tuang kaldu dan santan, beri garam dan gula. Masak hingga mendidih dan ayam matang..
  4. Masukkan potongan kentang dan kacang panjang, masak hingga kentang empuk. Tes rasa..
  5. Sayur kuah laksa siap disajikan..

Sayur Kuah Laksa - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian telah menemukan resep masakan ayam simpel dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mencontoh resep kuliner ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah berkeinginan makan.Mudah sekali bukan memasak Sayur Kuah Laksa ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk