Laksa Betawi -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Laksa Betawi Anda bisa membuat Laksa Betawi memakai 27 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Laksa Betawi

  1. Siapkan 1/4 Kg Daging Ayam.
  2. Anda butuh 1 Batang Serai, Geprek.
  3. Kamu butuh 1 Bks Santan Kara 65 Ml.
  4. Sediakan 2 Lembar Daun Salam.
  5. Sediakan 2 Lembar Daun Jeruk.
  6. Siapkan Secukupnya Garam.
  7. Kamu butuh Secukupnya Kaldu Jamur.
  8. Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa.
  9. Sediakan Secukupnya Gula.
  10. Siapkan Secukupnya Lada Bubuk.
  11. Sediakan Bumbu Halus :.
  12. Siapkan 7 Buah Bawang Merah.
  13. Siapkan 3 Buah Bawang Putih.
  14. Anda butuh 2 Butir Kemiri.
  15. Bunda butuh 1/2 Sdm Ketumbar.
  16. Bunda butuh 1/3 Ruas Jahe.
  17. Siapkan 1 Ruas Kunyit.
  18. Siapkan 1 Ruas Jahe.
  19. Sediakan Pelengkap :.
  20. Sediakan Secukupnya Daun Kemangi.
  21. Anda butuh Tauge, rendam Air Panas. Tiriskan.
  22. Kamu butuh Bihun, Rendam air panas. Tiriskan.
  23. Anda butuh Sambal (Cabai Rawit 8 Buah+ Bawang Putih 2 Buah direbus, ditumbuk dan dibumbui dengan garam gula, lalu direbus kembali).
  24. Sediakan Secukupnya Kerupuk Udang.
  25. Siapkan Secukupnya Bawang Goreng.
  26. Siapkan Secukupnya Jeruk Limau/Jeruk Nipis.
  27. Sediakan Secukupnya Telur Rebus.

Langkah-langkah membuat Laksa Betawi

  1. Rebus ayam terlebih dahulu hingga matang..
  2. Sambil menunggu merebus, tumbuk bumbu halus. Kemudian tumis hingga harum dan tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai..
  3. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam panci rebusan ayam. Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, dan lada bubuk. Jika ayam sudah matang, angkat ayam dan suir suir..
  4. Masukkan santan ke dalam panci, aduk rata. Masak hingga mendidih, tes rasa..
  5. Sajikan laksa betawi dengan pelengkap lainnya seperti tauge, bihun, kemangi, telur rebus, dsb 😊Selamat Menikmati.

Laksa Betawi - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian sudah menemukan resep kuliner ayam simpel dengan rasa yang sedap. Dijamin sesudah membaca dan mencontoh resep kuliner ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah berharap makan.Gampang sekali bukan buat Laksa Betawi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk