Laksa Bogor -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Laksa Bogor Kamu bisa memasak Laksa Bogor memakai 26 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Laksa Bogor

  1. Anda butuh 1/2 ekor ayam.
  2. Siapkan 2 batang sereh.
  3. Anda butuh 3 lembar daun salam.
  4. Sediakan 1 lt santan kental (dari 1 buah kelapa).
  5. Bunda butuh 1 batang daun bawang, iris kasar.
  6. Sediakan Minyak untuk numis.
  7. Siapkan Bumbu halus:.
  8. Siapkan 8 siung bawang merah.
  9. Siapkan 3 siung bawang putih.
  10. Bunda butuh 1 ruas jari kunyit.
  11. Anda butuh 1 ruas jari lengkuas.
  12. Siapkan 4 butir kemiri.
  13. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  14. Kamu butuh sesuai selera Garam, gula, merica.
  15. Sediakan Pelengkap:.
  16. Siapkan 1 bungkus bihun. Seduh, tiriskan.
  17. Anda butuh 3 genggam toge. Seduh, tiriskan.
  18. Siapkan 4 butir telur ayam. Rebus, bagi 2.
  19. Kamu butuh secukupnya Daun kemangi.
  20. Sediakan Jeruk nipis.
  21. Siapkan Bawang goreng.
  22. Siapkan Sambel:.
  23. Siapkan 10 buah cabe rawit, rebus.
  24. Sediakan 1 sdt cuka.
  25. Siapkan 1/4 sdt garam.
  26. Kamu butuh 50 ml air matang.

Langkah-langkah membuat Laksa Bogor

  1. Rebus ayam dengan api sedang, beri sedikit garam sampai ayam empuk dan matang. Tiriskan ayam dan suwir-suwir. Sisihkan. Sisihkan kurang lebih 500 ml kaldu ayam untuk campuran kuah. Saring dan buang kelebihan lemak..
  2. Tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam hingga bumbu benar2 matang dan berbau harum..
  3. Tambahkan kaldu yang sudah disisihkan dan santan, masak dengan api sedang hingga kuah mendidih. Masukan bawang daun. Tambahkan gula garam merica sesuai selera. (rasa laksa ini manis gurih. Tidak hanya asin).
  4. Cara penyajian : taruh di mangkok bihun, suwiran ayam dan tauge, siram dengan kuah laksa.Tambahkan telur dan taburi bawang merah goreng. Sajikan hangat dengan sambal cuka dan beri perasan jeruk nipis..

Laksa Bogor - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian telah menemukan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang sedap. Dijamin sesudah membaca dan mengikuti resep kuliner ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.Gampang sekali bukan membuat Laksa Bogor ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk