Laksa Bogor -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Laksa Bogor Anda bisa membuat Laksa Bogor menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Laksa Bogor

  1. Siapkan 500 gr dada ayam (saya ganti udang).
  2. Siapkan 1 lt santan kental.
  3. Sediakan 200 gr oncom merah, bakar, hancurkan.
  4. Anda butuh 10 bh tahu goreng, potong2 (tambahan dari saya).
  5. Sediakan 1 btg daun bawang, iris serong.
  6. Sediakan 2 btg serai, memarkan.
  7. Sediakan 2 lb daun salam.
  8. Bunda butuh Bumbu halus :.
  9. Sediakan 8 siung bawang merah.
  10. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  11. Siapkan 2 bt kemiri, sangrai.
  12. Sediakan 2 cm kunyit, bakar.
  13. Siapkan 1/2 sdt merica, sangrai.
  14. Anda butuh 1 sdt ketumbar, sangrai.
  15. Bunda butuh 1 sdt garam.
  16. Sediakan Pelengkap :.
  17. Sediakan 150 gr bihun, seduh tiriskan.
  18. Bunda butuh 100 gr tauge, seduh tiriskan.
  19. Sediakan 2 genggam kemangi, petiki.
  20. Sediakan Telur rebus (saya lupa).
  21. Anda butuh Bawang goreng.
  22. Kamu butuh Jeruk nipis dan potongan rawit.
  23. Bunda butuh Kerupuk.

Langkah-langkah membuat Laksa Bogor

  1. Tumis bumbu halus, daun bawang, daun salam dan serai hingga harum.
  2. Masukkan ayam dan santan, aduk2 agar tidak pecah santan. Masak hingga ayam matang. Tiriskan, kemudian suwir2.
  3. Tambahkan oncom ke dalam kuah santan, aduk2. Masak sekitar 5 menit, angkat.
  4. Susun bihun, tauge, telur rebus dan ayam suwir dalam mangkok. Tambahkan kuah laksa dan daun kemangi, taburi bawang goreng.
  5. Sajikan dengan potongan cabe rawit dan perasan air jeruk nipis. Yummy!.

Laksa Bogor - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian telah menemukan resep kuliner ayam sederhana dengan rasa yang nikmat. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep kuliner ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah mau makan.Gampang sekali kan buat Laksa Bogor ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk