Laksa Betawi -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Laksa Betawi Ada Laksa Betawi, Laksa Bogor, Laksa Palembang, Laksa Jepara, Laksa Banjar, dan lainnya. Demikian informasi tentang resep membuat laksa Betawi asli yang enak dan spesial. Misalnya, antara laksa Betawi dan laksa dari daerah Sumatera, laksa Sumatera cenderung punya bumbu yang lebih medok daripada Betawi menurut Executive Sous Chef JW Marriott Jakarta, Heri. From Wikimedia Commons, the free media repository. Anda bisa buat Laksa Betawi memakai 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Laksa Betawi

  1. Siapkan 1 buah dada ayam boneless.
  2. Anda butuh 1 buah kelapa parut, ambil Santan kental & encer.
  3. Sediakan Secukupnya gula, garam, penyedap.
  4. Siapkan Bumbu halus :.
  5. Sediakan 8 siung bw merah.
  6. Anda butuh 5 siung bw putih.
  7. Sediakan 1 jempol kunyit sangrai.
  8. Kamu butuh 1 sdm ketumbar sangrai.
  9. Sediakan 4 butir kemiri sangrai.
  10. Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
  11. Siapkan 1/2 jempol jahe.
  12. Sediakan Bumbu cemplung :.
  13. Bunda butuh 2 batang sereh keprek.
  14. Siapkan 5 lembar daun jeruk sobek2.
  15. Anda butuh 3 lembar daun salam.
  16. Siapkan Pelengkap :.
  17. Siapkan 1 mangkok tauge siram air panas, tiriskan.
  18. Sediakan 2 keping bihun jagung, rendam air mendidih 5 menit lalu tiriskan.
  19. Kamu butuh 3 butir telur rebus.
  20. Siapkan Secukupnya bw goreng.
  21. Kamu butuh Secukupnya jeruk limau / nipis.
  22. Sediakan Secukupnya daun kemangi.
  23. Kamu butuh Sambal.

Cara memasak Laksa Betawi

  1. Siapkan bumbu2.
  2. Tumis bumbu halus & cemplung sampe wangi dan sedikit mengering lalu tuang air santan. Setelah mendidih, masukkan ayam fillet. Masukkan gula, garam, penyedap. Koreksi rasa. Masak sampai ayam matang. Jangan lupa koreksi rasa.
  3. Setelah kuah matang, angkat ayam, lalu suwir2. Siapkan bhn2 Pelengkap lainnya.
  4. Penyajian : siapkan mangkuk saji, letakkan bihun, tauge, ayam suwir, telur rebus daun kemangi, lalu siram kuah dan taburi bw goreng. Di foto saya tambahkan oncom goreng (kyk laksa bogor 😁) krn lg ada stock aja..

Laksa Betawi - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian telah menemukan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin sesudah membaca dan meniru resep kuliner ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah mau makan.Gampang sekali kan buat Laksa Betawi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk