Laksa Bogor -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Laksa Bogor Laksa consists of thick wheat noodles or rice vermicelli with chicken, prawn or fish. Laksa Bogor biasanya menggunakan mie kuning yang tebal ditambah dengan tauge, suwiran ayam Sekarang, kami sajikan resep Laksa Bogor menggunakan bihun. Laksa Betawi dan Bogor sama-sama menggunakan ketupat, bihun, tauge dan daun kemangi Laksa Betawi biasanya dilengkapi udang rebon dalam bumbu kuahnya, sementara laksa Bogor. Terinspirasi dari resep food blogger widianugrah dengan komposisi bumbu yg disesuaikan selera, akhirnya perdana masak salah satu kuliner fa. Bunda bisa membuat Laksa Bogor menggunakan 25 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Laksa Bogor

  1. Siapkan 2 potong ayam (saya pakai paha atas).
  2. Sediakan 100 gr udang kupas.
  3. Siapkan 50 gr oncom bakar lumatkan.
  4. Bunda butuh 1 batang sereh.
  5. Anda butuh 2 lembar daun salam.
  6. Kamu butuh 2 sachet santan instan 60ml dicampur air menjadi 600ml.
  7. Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
  8. Sediakan Bumbu halus :.
  9. Siapkan 1 ruas kunyit bakar.
  10. Sediakan 5 siung bawang merah.
  11. Siapkan 3 siung bawang putih.
  12. Siapkan 3 butir kemiri goreng.
  13. Sediakan 1 sdt garam.
  14. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  15. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
  16. Anda butuh Topping :.
  17. Siapkan 2 butir telur rebus.
  18. Sediakan 150 gr bihun rebus.
  19. Siapkan 100 gr taoge diseduh air panas.
  20. Sediakan 5 batang kemangi.
  21. Anda butuh Sambal cuka :.
  22. Siapkan 5 buah cabai rawit merah rebus.
  23. Sediakan 3 buah cabai merah rebus.
  24. Kamu butuh 1/2 sdt cuka.
  25. Sediakan 100 ml air panas.

Langkah-langkah memasak Laksa Bogor

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan sereh dan daun salam.
  2. Lalu masukkan ayam dan udang tumis sebentar lalu masukkan santan.
  3. Kecilkan api, masak hingga ayam empuk lalu masukkan oncom yang telah dilumatkan dan kaldu ayam tes rasa jika sudah pas matikan kompor. Lalu angkat ayam untuk disuwir-suwir, sisihkan..
  4. Buat sambal cuka dengan mengulek cabai yang telah direbus, taruh dimangkuk dan tambah air dan cuka aduk rata sisihkan..
  5. Cara penyajian susun dalam mangkuk bihun, taoge, 1/2 telur rebus, kemangi dan ayam suir. Siram dengan kuah laksa, sajikan dengan sambal cuka. Disantap selagi hangat lebih nikmat..

Laksa Bogor - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian sudah menemukan resep kuliner ayam sederhana dengan rasa yang nikmat. Dijamin sesudah membaca dan meniru resep kuliner ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.Gampang sekali kan membuat Laksa Bogor ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk