Laksa Bogor (tanpa oncom) -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Laksa Bogor (tanpa oncom) Kamu bisa buat Laksa Bogor (tanpa oncom) memakai 24 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Laksa Bogor (tanpa oncom)

  1. Sediakan 250 gr dada ayam.
  2. Sediakan 50 gr bihun.
  3. Kamu butuh 50 gr mie kuning.
  4. Bunda butuh 1 cup kecambah.
  5. Sediakan lontong/ ketupat.
  6. Siapkan 2 butir telur rebus.
  7. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  8. Siapkan 2 batang serai.
  9. Anda butuh 500 cc santan cair.
  10. Anda butuh 1 cm jahe, geprek.
  11. Sediakan 1 cm lengkuas, geprek.
  12. Siapkan 1 1/2 cm kunyit.
  13. Sediakan 6 siung bawang merah.
  14. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  15. Siapkan 4 butir kemiri.
  16. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  17. Kamu butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  18. Sediakan 2 lembar daun salam.
  19. Sediakan Sambal cuka:.
  20. Anda butuh 5 buah cabai rawit.
  21. Siapkan 5 buah cabai merah keriting.
  22. Sediakan 1 sdt cuka.
  23. Sediakan 1/4 sdt garam.
  24. Sediakan 100 ml air.

Langkah-langkah memasak Laksa Bogor (tanpa oncom)

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar.
  2. Di dalam panci, tumis bumbu halus bersama jahe, lengkuas, dan kunyit hingga harum.
  3. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, tumis sebentar.
  4. Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna menjadi putih.
  5. Masukkan santan, dan masak hingga ayam matang.
  6. Angkat ayam, dan suwir.
  7. Biarkan kuah di panci mendidih, dengan api kecil, dan tutup panci.
  8. Siapkan mangkuk, tata lontong / ketupat, mie kuning, bihun, kecambah, dan ayam suwir. Siram kuah ke atas mangkuk.
  9. Sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng dan saus cuka.
  10. Saus cuka: rebus cabai merah keriting, dan cabai rawit. Tiriskan, ulek dengan garam, lalu campur dengan cuka dan air. Sajikan.

Laksa Bogor (tanpa oncom) - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian telah menemukan resep kuliner ayam simpel dengan rasa yang nikmat. Dijamin setelah membaca dan mencontoh resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah berharap makan.Mudah sekali kan bikin Laksa Bogor (tanpa oncom) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk