Laksa Betawi -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Laksa Betawi Sebelum ke resep laksa betawi kita harus menyediakan bahan-bahan untuk membuat laksa betawi ini. Ada Laksa Betawi, Laksa Bogor, Laksa Palembang, Laksa Jepara, Laksa Banjar, dan lainnya. Demikian informasi tentang resep membuat laksa Betawi asli yang enak dan spesial. From Wikimedia Commons, the free media repository. Anda bisa membuat Laksa Betawi menggunakan 23 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Laksa Betawi

  1. Sediakan 100 gram kacang tanah mentah.
  2. Sediakan 100 gram teri asin medan.
  3. Sediakan 100 gram ebi.
  4. Siapkan 5 siung bawang merah.
  5. Anda butuh 5 siung bawang putih.
  6. Sediakan 4 kemiri sangrai.
  7. Siapkan 1 ruas kencur.
  8. Sediakan 1 ruas kunyit.
  9. Kamu butuh 3 buah cabe merah besar ( jika ingin pedas bisa ditambah cabe rawit.
  10. Siapkan 1 ruas temu mangga (jika ada).
  11. Sediakan daun salam.
  12. Siapkan sereh.
  13. Bunda butuh kelapa sangrai dari setengah kelapa parut.
  14. Sediakan minyak untuk menumis.
  15. Siapkan secukupnya Santan.
  16. Sediakan Pelengkap.
  17. Sediakan Bihun.
  18. Siapkan Ayam di rebus dan suwir (kaldu sisihkan).
  19. Kamu butuh Telor rebus.
  20. Sediakan Taoge.
  21. Siapkan Daun kemangi.
  22. Sediakan Daun kucai.
  23. Sediakan Bawang goreng.

Langkah-langkah buat Laksa Betawi

  1. Masak air, masukkan cabe merah besar, ebi, teri medan, kacang tanah, kunyit, kencur..rebus hingga semua menjadi lunak.
  2. Setelah lunak, angkat dan ulek ditambah kemiri sangrai.
  3. Tumis bumbu bumbu, tambahkan daun salam dan sereh, setelah harum, masukkan kelapa sangrai. Aduk rata.
  4. Masukkan air kaldu ayam dan santan, biarkan hingga mendidih.
  5. Setelah mendidih matikan api..
  6. Tata bahan pelengkap di atas mangkok..tuang kuah..
  7. Sajikam selagi hangat..

Laksa Betawi - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian telah menemukan resep kuliner ayam sederhana dengan rasa yang sedap. Dijamin sesudah membaca dan mencontoh resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah mau makan.Mudah sekali bukan membuat Laksa Betawi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk