Laksa Bogor -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Laksa Bogor Selain suwiran ayam, Laksa Bogor juga mengandalkan cita rasa udang yang membedakannya dengan sajian Meski kelihatan ribet, sebenarnya proses membuat Laksa Bogor tak sesulit yang anda kira. Laksa Betawi dan Bogor sama-sama menggunakan ketupat, bihun, tauge dan daun kemangi Laksa Betawi biasanya dilengkapi udang rebon dalam bumbu kuahnya, sementara laksa Bogor. Laksa Bogor biasanya menggunakan mie kuning yang tebal ditambah dengan tauge, suwiran ayam Sekarang, kami sajikan resep Laksa Bogor menggunakan bihun. Terinspirasi dari resep food blogger widianugrah dengan komposisi bumbu yg disesuaikan selera, akhirnya perdana masak salah satu kuliner fa. Bunda bisa buat Laksa Bogor memakai 23 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Laksa Bogor

  1. Bunda butuh 1/2 ekor ayam, potong-potong.
  2. Siapkan 250 gr udang, dikupas.
  3. Sediakan 500 cc santan dari ½ butir kelapa.
  4. Siapkan 1 lembar daun salam.
  5. Siapkan 1 batang serai.
  6. Anda butuh Bumbu yang dihaluskan :.
  7. Siapkan 5 butir bawang merah.
  8. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  9. Siapkan 3 butir kemiri.
  10. Siapkan 1/2 cm kunyit.
  11. Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai.
  12. Siapkan secukupnya Garam.
  13. Siapkan Bahan pelengkap :.
  14. Bunda butuh 125 gr bihun, rendam air panas, tiriskan.
  15. Anda butuh 2 butir telur rebus, potong-potong.
  16. Bunda butuh 2 sdm bawang goreng.
  17. Siapkan Daun kemangi.
  18. Siapkan Oncom goreng (saya tidak pakai).
  19. Kamu butuh Bahan sambal cuka :.
  20. Sediakan Beberapa buah cabai merah.
  21. Siapkan Garam.
  22. Bunda butuh Sedikit cuka.
  23. Sediakan 100 cc air.

Cara membuat Laksa Bogor

  1. Tumis bumbu yang dihaluskan, masukkan daun salam, serai, ayam dan udang. Aduk rata hingga ayam setengah matang..
  2. Masukkan santan sambil sekali-sekali diaduk, kecilkan api..
  3. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap..
  4. Angkat ayam dari panci, cabik-cabik dagingnya, sisihkan (beberapa saya biarkan utuh)..
  5. Cara membuat sambal cuka : Rebus cabai merah, angkat, tiriskan, haluskan, tambahkan garam, cuka, dan 100 cc air matang, aduk rata..
  6. Hidangkan Laksa Bogor sebagai berikut : Letakkan bihun rebus pada dasar mangkuk, bubuhi cabikan ayam, irisan telur, kemangi, oncom goreng dan bawang goreng. Siram dengan kuah panas. Laksa Bogor siap dinikmati hangat-hangat..

Laksa Bogor - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian sudah menemukan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang sedap. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep kuliner ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.Mudah sekali bukan memasak Laksa Bogor ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk