Ayam Rica Kemangi -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ayam Rica Kemangi Bunda bisa memasak Ayam Rica Kemangi menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Rica Kemangi

  1. Siapkan 14 potong ayam kampung.
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  3. Sediakan 1 buah tomat merah.
  4. Sediakan 1 batang sereh iris bagian putihnya.
  5. Siapkan 4 lembar daun jeruk, iris.
  6. Sediakan 1/2 lembar daun kunyit, iris.
  7. Kamu butuh 2 batang daun bawang.
  8. Bunda butuh 1 ruas jahe, geprek.
  9. Anda butuh 2 ruas lengkuas, geprek.
  10. Siapkan secukupnya Kemangi.
  11. Bunda butuh Bumbu halus:.
  12. Sediakan 5 buah cabai merah keriting.
  13. Siapkan 2 buah cabai setan.
  14. Sediakan 8 siung bawang merah.
  15. Siapkan 4 siung bawang putih.
  16. Sediakan 4 butir kemiri.
  17. Sediakan Seruas kunyit.
  18. Siapkan 700 ml air.
  19. Sediakan 2 sdt garam.

Cara membuat Ayam Rica Kemangi

  1. Cuci bersih ayam. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan 30 menit, lalu cuci bersih lagi..
  2. Blender bumbu halus dengan secukupnya minyak..
  3. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. Kemudian masukkan jahe dan lengkuas. Setelah harum masukkan daun jeruk, daun kunyit dan irisan sereh. Aduk rata..
  4. Masukkan ayam, tambahkan air. Pertama saya pakai 500 ml air. Setelah airnya menyusut saya tambahkan lagi 200 ml..
  5. Masak sampai matang dan empuk, kurleb 1 jam. Masukkan kemangi, aduk rata biarkan agak layu. Tambahkan garam, tes rasa. Kemudian masukkan potongan tomat dan daun bawang..
  6. Selesai..

Ayam Rica Kemangi - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian telah menemukan resep kuliner ayam simpel dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mencontoh resep kuliner ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.Mudah sekali kan bikin Ayam Rica Kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk