Curry laksa -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.
An authentic curry laksa recipe from Malaysia and Singapore, 'laksa lemak' is a typical Nyonya or Peranakan curry noodles dish.
The amazing broth of this curry laksa or a.k.a curry mee is a.
Make Laksa paste from scratch or use store-bought laksa paste- either way, you'll love this flavorful Maylasian Soup with coconut milk.
This Laksa curry is super flavorful, anti inflammatory and delightful.
Anda bisa buat Curry laksa memakai 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Curry laksa
- Sediakan 2 keping dada ayam.
- Kamu butuh 1 pack bihun.
- Kamu butuh 1 cup tauge seduh air panas.
- Bunda butuh 4 butir telur rebus belah dua.
- Anda butuh 4 buah tahu kulit goreng potong2.
- Siapkan 2 batang daun bawang rajang halus.
- Sediakan 200 gr udang (bisa di skip) kupas.
- Anda butuh 400 ml santan kental.
- Siapkan 3 lembar daun pandan ikat simpul.
- Anda butuh 1 batang serai keprek.
- Bunda butuh 1 1/2 lt air.
- Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 5 butir bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 1/2 cm jahe (kupas).
- Sediakan 3 buah chili kering atau sesuai selera.
- Sediakan 50 gr curry powder.
Langkah-langkah memasak Curry laksa
- Ambil panci masukan minyak goreng tunggu panas dan masukan bumbu halus tumis hingga harum kurleb 5 mnit..
- Masukan dada ayam aduk dan masak kurleb 3 menitan kemudian masukan air serai,dan daun pandan. Tutup panci,kecilkan api, masak kurleb 20 menit..
- Setelah dada ayam matang dan empuk angkat dan tiriskan biarkan dingin kemudian suwir2..
- Kalau pakai udang. Masukan undang biarkan sesaat sampai udang berubah warna dan matang, kemudian udang di angkat tiriskan.. Sisihkan..
- Masukan santan kental, gula garam secukupnya, masak hingga mendidih. Koreksi rasa..
- Cara hidang :ambil mangkuk letakan bihun, ayam suwir, tauge, udang, tahu,telur, siram dengan kuah dan taburi daun bawang yang sudah di rajang.. Selamat mencoba.
Curry laksa - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian telah menemukan resep kuliner ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin sesudah membaca dan mencontoh resep kuliner ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah berkeinginan makan.Mudah sekali kan buat Curry laksa ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk
