Laksa Bogor -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Laksa Bogor Selain suwiran ayam, Laksa Bogor juga mengandalkan cita rasa udang yang membedakannya dengan sajian Meski kelihatan ribet, sebenarnya proses membuat Laksa Bogor tak sesulit yang anda kira. Laksa Betawi dan Bogor sama-sama menggunakan ketupat, bihun, tauge dan daun kemangi Laksa Betawi biasanya dilengkapi udang rebon dalam bumbu kuahnya, sementara laksa Bogor. Laksa adalah makanan berjenis mi yang ditaruh bumbu dengan kebudayaan Peranakan, yang digabung dengan elemen Tionghoa dan Melayu. Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal. Kamu bisa memasak Laksa Bogor menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Laksa Bogor

  1. Siapkan Bahan ulek:.
  2. Siapkan 4 siung Bawang merah, ukuran besar.
  3. Siapkan 4 siung Bawang putih, ukuran sedang.
  4. Bunda butuh 2 buah Kemiri.
  5. Kamu butuh 3 cm Jahe.
  6. Siapkan 2 cm Lengkuas.
  7. Bunda butuh 1 sdm Gula merah kurang lebih.
  8. Sediakan secukupnya Garam.
  9. Bunda butuh Boleh tambah cabe merah untuk yang suka pedas (saya tidak pakai krn anak2 gak suka pedas, boleh buat sambal cabe terpisah kalau mau pedas), penyedap rasa.
  10. Kamu butuh 1 ruas Kunyit.
  11. Anda butuh 1 sdt Ketumbar.
  12. Siapkan Bahan lain:.
  13. Anda butuh 3 sdm Minyak goreng.
  14. Anda butuh 3 lembar daun salam.
  15. Kamu butuh 1 buah serai (digeprek).
  16. Sediakan 2 bungkus santan (saya pakai santan bubuk).
  17. Sediakan 300 cc air matang sekitar.
  18. Sediakan Bahan pelengkap:.
  19. Kamu butuh Sohun.
  20. Sediakan Telur rebus.
  21. Sediakan Tauge (disiram air panas agar agak layu).
  22. Sediakan Daun kemangi (untuk garnish atau jika suka boleh ditambahkan lebih banyak sebagai bahan pelengkap).
  23. Siapkan Ayam suwir.
  24. Siapkan lontong (saya buat lontong simpel, masak nasi yg agak lembek lalu dimasukan ke dalam wadah ditekan tekan hingga padat, boleh dipotong2 atau dicongkel dengan sendok).

Cara buat Laksa Bogor

  1. Haluskan semua bahan ulek,lalu tumis, tambahkan daun salam dan serai, aduk sebentar..
  2. Setelah tercium wangi masukan air, tunggu hingga mendidih.
  3. Tambahkan santan bubuk, lalu aduk perlahan..
  4. Tambahkan garam dan penyedap, uji rasa, jika sudah pas, matikan api. Kuah santan laksa siap di hidangkan dengan bahan pelengkap lainnya.
  5. Susun bahan bahan ke dalam mangkuk sesuai selera, mulai dari lontong, sohun, tauge, suwir ayam, telur rebus di bagian pinggir, lalu tuang kuah laksa, taburi bawang goreng. Laksa siap disantap hangat hangat.. nyammm Selamat mencoba bunda di rumah :) www. bisnispintarbunda.net.

Laksa Bogor - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian telah menemukan resep kuliner ayam simpel dengan rasa yang sedap. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah berkeinginan makan.Gampang sekali kan buat Laksa Bogor ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk