Asam Laksa Penang -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Asam Laksa Penang Kamu bisa memasak Asam Laksa Penang memakai 34 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Asam Laksa Penang

  1. Siapkan 1 Kilo Mie Laksa.
  2. Sediakan 👉Kuah Asam Laksa.
  3. Sediakan 1 Kilo Ikan Selayang/Ikan Sardin di Cuci bersih.
  4. Siapkan 3 Liter Air.
  5. Sediakan 1 kaleng Sardin ambil ikannya.
  6. Sediakan 50 gr Asam Jawa di larutkan dengan air (Boleh di kurangkan).
  7. Siapkan 20 gr Asam Keping.
  8. Siapkan 7 Tangkai Daun Kesum.
  9. Siapkan 2 buah Bunga Kantan/Kecombrang/Honje di belah 2.
  10. Sediakan Secukupnya Garam Halus.
  11. Bunda butuh Secukupnya Gula pasir.
  12. Sediakan Secukupnya Knorr chicken powder/Penyedap Rasa.
  13. Siapkan 👉 Bumbu Halus.
  14. Bunda butuh 250 gr Nanas.
  15. Siapkan 150 gr Chili Paste/Cabe Merah Giling.
  16. Kamu butuh 150 gr Bawang Merah Besar.
  17. Kamu butuh 15 gr Bawang Putih.
  18. Anda butuh 2 batang Serai bagian putihnya.
  19. Bunda butuh 2 gr Kunyit.
  20. Anda butuh 15 gr Lengkuas Muda.
  21. Siapkan 20 gr Terasi (Di Oven dulu).
  22. Bunda butuh 👉 Pelengkap.
  23. Siapkan Telur Rebus.
  24. Siapkan Sardin.
  25. Sediakan Irisan Nanas.
  26. Siapkan Daun Selada.
  27. Bunda butuh Irisa Timun.
  28. Siapkan Irisan Cabe.
  29. Siapkan 1 buah Bunga Kantan/Kecombrang/ Honje di iris halus.
  30. Sediakan 2 Jeruk Lemon Cui di belah.
  31. Siapkan Irisan bawang merah Besar.
  32. Sediakan Petis.
  33. Sediakan 👉 Garnish.
  34. Sediakan Daun Mint.

Langkah-langkah membuat Asam Laksa Penang

  1. Siapkan semua bahan-bahan.
  2. Blender semua bumbu halus.
  3. Rebus ikan Sardin sampai Matang, angkat dan tiriskan. Pisahkan daging ikan dan tulang ikan. Haluskan tulang ikan dan air rebusan ikan dengan blender..
  4. Saring air rebusan ikan.
  5. Masukan Bumbu Halus Kedalam panci, tambahkan asam keping, Air asam Jawa dan saring tulang ikan yang di Blender Tadi..
  6. Suir-suir Daging ikan. Blender halus sebagian Daging ikan..
  7. Tuangkan daging ikan yang di Blender halus kedalam panci,masukan juga Daging ikan yang di suir-suir tadi. Tuangkan air rebusan Ikan, masukan bunga kantan,daun kesum,garam,gula pasir dan Penyedap rasa.aduk rata dan masak sampai mendidih dengan menggunakan api kecil. Terakhir Masukan Sebagian ikan ikan Sardin dalam kaleng yang di haluskan dengan Garpu (Supaya kuah lebih kental)..
  8. Penyediaan : rebus sebentar Mie laksa, tuangkan Kedalam mangkuk,siram dengan kuah asam Laksa yang mendidih. Tambahkan pelengkap dan sajikan selagi panas..
  9. Asam Laksa Ready to serve. Enjoy... Yummy 🤤🤤🤤.
  10. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘.

Asam Laksa Penang - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian telah menemukan resep kuliner ayam sederhana dengan rasa yang nikmat. Dijamin sesudah membaca dan meniru resep masakan ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah berharap makan.Gampang sekali kan membuat Asam Laksa Penang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk