Laksa ala Mustika Rasa -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Laksa ala Mustika Rasa Anda bisa membuat Laksa ala Mustika Rasa memakai 22 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Laksa ala Mustika Rasa

  1. Sediakan 1 kg ayam.
  2. Siapkan 1/2 kg udang.
  3. Anda butuh 1/2 kg bandeng.
  4. Sediakan 1 sendok teh merica.
  5. Sediakan 4 butir telor ayam.
  6. Sediakan 1/2 kg bihun.
  7. Kamu butuh 1 liter santan (dari 1 butir kelapa).
  8. Bunda butuh 100 gram (2 ikat) daun kemangi.
  9. Siapkan 2 batang serai.
  10. Sediakan 2 sendok makan minyak.
  11. Sediakan 2 sendok teh garam (atau secukupnya).
  12. Siapkan 1/4 sendok teh merica halus (atau secukupnya).
  13. Sediakan Bumbu dihaluskan.
  14. Siapkan 12 siung bawang merah.
  15. Sediakan 6 siung bawang putih.
  16. Bunda butuh 3 ruas jari kunyit.
  17. Siapkan 10 butir kemiri.
  18. Siapkan 5 gram terasi.
  19. Siapkan 1 1/2 sendok teh ketumbar.
  20. Kamu butuh Tambahan.
  21. Siapkan Sambal.
  22. Sediakan Jeruk nipis.

Cara buat Laksa ala Mustika Rasa

  1. Siapkan semua bahan-bahan.
  2. Rebus telor sampai matang (hardboiled). Biarkan ~7 menit setelah mendidih jika dari room temperatur. Kalau dari kulkas biarkan kira-kira 10 menit setelah mendidih, baru diangkat. Iris-iris..
  3. Kukus Bandeng hingga matang, lalu potong-potong dan buang durinya..
  4. Rebus ayam selama 30 menit atau hingga benar-benar matang lalu potong-potong seukuran sizebite (kira-kira 1x2x1cm). Kalau ayamnya dari frozen dilamaan lagi ngrebusnya ya gaes. Masukkan lagi ayamnya setelah dipotongin..
  5. Haluskan bumbu. Bisa dengan food processor, grinder, atau dengan ulekan. Kalau pake ulekan bisa sekalian berolahraga, ngga perlu ke gym..
  6. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus..
  7. Siram bihun dengan air mendidih dan tiriskan..
  8. Masukkan udang, serai yang sudah di geprek, garam, bumbu halus dan santan ke dalam rebusan ayam. Tunggu mendidih sambil sesekali diaduk..
  9. Matikan api dan masukkan daun kemangi. Cek rasa, jika kurang asin, tambahkan garam..
  10. Sajikan dengan bihun, telur rebus dan irisan bandeng kukus. Tambahkan sambal dan irisan jeruk nipis untuk pelengkap..

Laksa ala Mustika Rasa - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian telah menemukan resep kuliner ayam simpel dengan rasa yang sedap. Dijamin sesudah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.Mudah sekali bukan buat Laksa ala Mustika Rasa ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk