Laksa Betawi -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Laksa Betawi Misalnya, antara laksa Betawi dan laksa dari daerah Sumatera, laksa Sumatera cenderung punya bumbu yang lebih medok daripada Betawi menurut Executive Sous Chef JW Marriott Jakarta, Heri. Ada Laksa Betawi, Laksa Bogor, Laksa Palembang, Laksa Jepara, Laksa Banjar, dan lainnya. Demikian informasi tentang resep membuat laksa Betawi asli yang enak dan spesial. From Wikimedia Commons, the free media repository. Bunda bisa buat Laksa Betawi memakai 24 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Laksa Betawi

  1. Sediakan 1,5 liter santan kelapa (dari 1 butir kelapa).
  2. Siapkan 1/2 ekor ayam, potong-potong (suwir-suwir).
  3. Sediakan 1 sdm ebi yang telah dihaluskan.
  4. Kamu butuh 10 tahu goreng.
  5. Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis.
  6. Bunda butuh 2 batang serai dimemarkan.
  7. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  8. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
  9. Siapkan Bumbu yang dihaluskan/diulek:.
  10. Bunda butuh 8 butir bawang merah.
  11. Sediakan 4 butir bawang putih.
  12. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  13. Sediakan 1 ruas jahe wangi.
  14. Kamu butuh 1 ruas kunyit bersih.
  15. Bunda butuh 1 ruas lengkuas.
  16. Sediakan 3 buah cabai merah besar.
  17. Siapkan 5 butir kemiri.
  18. Sediakan secukupnya garam.
  19. Sediakan Bahan Pelengkap:.
  20. Sediakan 150 gram mie/bihun (direbus terlebih dahulu).
  21. Sediakan 4 butir telur rebus.
  22. Siapkan 2 ikat daun kemangi, ambil daunnya saja.
  23. Siapkan toge (direbus terlebih dahulu).
  24. Anda butuh bawang goreng untuk taburan.

Langkah-langkah buat Laksa Betawi

  1. Tumis semua bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, masukkan ebi, daun salam, serai dan daun jeruk, lalu tuang santan, masak sampai mendidih..
  2. Masukkan daging ayam, sembari diaduk perlahan hingga mendidih (supaya santan tidak pecah) dan matang..
  3. Siapkan mangkok, masukkan mie/bihun ke dalamnya, suwir daging ayam, telur, tauge, tahu dan daun kemangi. Kemudian tuang kuah laksa, dan taburkan bawang goreng..

Laksa Betawi - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian sudah menemukan resep masakan ayam simpel dengan rasa yang enak. Dijamin sesudah membaca dan mencontoh resep kuliner ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah berharap makan.Mudah sekali bukan buat Laksa Betawi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk