Ayam Suwir Kemangi -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ayam Suwir Kemangi Bahan bahan nya gampang di dapat cara. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini begitu menggiurkan. Rebus ayam dengan selembar daun salam hingga matang. Bunda bisa memasak Ayam Suwir Kemangi menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam Suwir Kemangi

  1. Anda butuh 1 kg dada ayam (sy memakai ayam ungkep frozen punyanya bebek h. slamet yg sudah berbumbu, jadi tidak perlu ungkep ayam lagi).
  2. Sediakan 2 ikat kemangi petik daunnya.
  3. Siapkan 3 batang daun prei rajang kasar.
  4. Siapkan 3 lembar daun salam.
  5. Siapkan 2 ruas lengkuas.
  6. Anda butuh 5 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 1 ruas jahe.
  8. Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
  9. Siapkan 1 liter air untuk ungkep ayam.
  10. Kamu butuh Penyedap rasa (sy tidak pakai).
  11. Siapkan Bahan bumbu ungkep.
  12. Sediakan 8 siung bawang putih.
  13. Sediakan 3 siung bawang merah.
  14. Siapkan 2 sdm ketumbar bubuk.
  15. Sediakan 2 sdm garam.
  16. Sediakan Bahan bumbu uleg.
  17. Siapkan 8 siung bawang putih.
  18. Sediakan 10 siung bawang merah.
  19. Anda butuh 10 cabe merah (sesuai selera).
  20. Siapkan 1 sdm garam.
  21. Siapkan Gula jawa seperlunya (agak dibanyakin kalau suka tastenya pedas manis).

Langkah-langkah buat Ayam Suwir Kemangi

  1. Haluskan semua bumbu ungkep, rebus bersama ayam hingga empuk. Simpan beberapa saat agar bumbu meresap. Setelah meresap, suwir-suwir ayam, sisihkan..
  2. Haluskan bumbu uleg, tumis, tambahkan salam, lengkuas, daun jeruk, jahe hingga bau harum..
  3. Masukkan suwiran ayam, sambil terus ditumis. Boleh ditambahkan minyak goreng jk ingin ayam agak garing. Tambahkan sedikit air. Koreksi rasa. Masukkan daun prei & daun kemangi. Ayam suwir siap dihidangkan ♥️.

Ayam Suwir Kemangi - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian telah menemukan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mencontoh resep kuliner ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.Mudah sekali kan buat Ayam Suwir Kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk