Ayam Suwir Pedas Kemangi -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ayam Suwir Pedas Kemangi Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, lengkuas, merica dan bahan lainnya. AYAM SUWIR PEDAS KEMANGI Dengan aroma khas dari kemangi akan menambah citarasa dari menu yang satu ini. Saat memasak Ayam suwir pedas kemangi ini kalian bisa tambahkan lebih banyak cabai lagi. Menu ini bisa untuk rekomendasi masakan harian kalian dirumah ya. Kamu bisa memasak Ayam Suwir Pedas Kemangi memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Suwir Pedas Kemangi

  1. Bunda butuh 1/2 kg dada ayam yang di suwir.
  2. Sediakan 2 lbr daun salam.
  3. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
  4. Siapkan 1 batang serai dimemarkan.
  5. Sediakan 1/2 sdm gula merah.
  6. Kamu butuh 1/2 sdm air asam jawa.
  7. Sediakan 1 ikat kemangi.
  8. Anda butuh secukupnya garam, gula putih, saori saus tiram, lada putih, royco/masako ayam.
  9. Anda butuh Bumbu yg dihaluskan:.
  10. Siapkan 10 cabai rawit (sesuai selera).
  11. Siapkan 2 cabai merah besar.
  12. Bunda butuh 7 siung bawang merah.
  13. Bunda butuh 6 siung bawang putih.
  14. Sediakan 2 butir kemiri.
  15. Anda butuh 1 ruas jahe.
  16. Siapkan 1/2 ruas kunyit.
  17. Siapkan 1 tomat kecil (optional, bisa jg tidak menggunakannya).

Cara membuat Ayam Suwir Pedas Kemangi

  1. Rebus ayam sampai empuk dengan sedikit garam, koreksi kematangan dan angkat lalu suwir-suwir sesuai selera. Siapkan bumbu halus (bisa blender atau diuleg) sesuai selera. Cuci kemangi dan sendirikan. Sisihkan asam jawa dan gula merah..
  2. Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng. Masukkan bumbu halus dan aduk rata hingga bumbu sedikit lebih matang dan harum (dengan api kecil), biarkan -+2mnt.
  3. Masukkan ayam ke wajan dan aduk rata. Tambahkan gula merah, asam jawa, royco, dan aduk rata. Masukkan garam, gula putih, saus tiram dan koreksi rasa. Biarkan sebentar agar bumbu meresap dengan api kecil..
  4. Masukkan kemangi sebentar agar tidak terlalu layu, dan aduk rata kembali, koreksi rasa dan siap dimakan.

Ayam Suwir Pedas Kemangi - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian telah menemukan resep masakan ayam simpel dengan rasa yang nikmat. Dijamin sesudah membaca dan mencontoh resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.Mudah sekali kan buat Ayam Suwir Pedas Kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk