Ayam rica rica pedas kemangi -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ayam rica rica pedas kemangi Ayam rica-rica merupakan olahan bumbu kuning pedas yang sangat enak. Apalagi ditambahkan dengan daun kemangi, dijamin rasa dan baunya jadi lebih wangi. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Anda bisa memasak Ayam rica rica pedas kemangi memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ayam rica rica pedas kemangi

  1. Bunda butuh 1/2 ekor ayam.
  2. Siapkan 5 ikat kemangi.
  3. Kamu butuh 3 helai daun salam.
  4. Sediakan 3 helai daun jeruk.
  5. Sediakan 2 batang serai.
  6. Sediakan Garam.
  7. Sediakan Kaldu jamur.
  8. Bunda butuh 1 sdt Lada bubuk.
  9. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  10. Sediakan Bumbu yang dihaluskan.
  11. Siapkan 12 buah cabai rawit setan.
  12. Kamu butuh 6 buah cabai merah.
  13. Kamu butuh 4 buah bawang putih.
  14. Siapkan 6 buah bawang merah.
  15. Bunda butuh 1 ruas jahe.
  16. Siapkan 1/2 ruas kunyit.
  17. Siapkan 3 butir kemiri.

Cara memasak Ayam rica rica pedas kemangi

  1. 5 potong ayam dicuci bersih, dikasih perasan jeruk nipis sedikit garam dan lada bubuk.. diamkan beberapa menit lalu goreng jangan terlalu lama...
  2. Haluskan cabe, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit dan kemiri...
  3. Panaskan minyak, masukkan bumbu yang dihaluskan tadi beserta daun salam, daun jeruk dan batang sereh yang telah digeprek..
  4. Tumis hingga matang dan wangi, masukkan ayam yang telah digoreng setengah matang beri air secukup ny, beri Garam, kaldu jamur, dan gula secukup ny (sambil koreksi rasa).
  5. Cuci kemangi yang sudah dipetik daunnya.. Setelah kering air ayam ny aduk terus sampe keluar minyak dan bener bener tidak ada air ny lagi, masukkan kemangi aduk rata lalu matikan api.. sajikan dan santap.. selamat mencoba😁.

Ayam rica rica pedas kemangi - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian telah menemukan resep kuliner ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mencontoh resep masakan ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah berharap makan.Mudah sekali kan bikin Ayam rica rica pedas kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk