Opor Ayam Kampung -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Opor Ayam Kampung Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Kamu bisa membuat Opor Ayam Kampung menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Opor Ayam Kampung

  1. Kamu butuh 5 potong dada.
  2. Bunda butuh 5 potong paha atas.
  3. Bunda butuh 1 butir kelapa parut.
  4. Siapkan 1,5 lt air.
  5. Anda butuh 5 siung bawang merah.
  6. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  7. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  8. Kamu butuh 2 butir kemiri.
  9. Bunda butuh 3 lembar daun salam.
  10. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  11. Sediakan 1 btg sereh.
  12. Kamu butuh 2 sdm minyak goreng.
  13. Anda butuh 1 buah kunyit.
  14. Sediakan Laos.
  15. Siapkan Jahe.
  16. Anda butuh Garam.
  17. Sediakan Merica.
  18. Siapkan Kaldu jamur.

Cara memasak Opor Ayam Kampung

  1. Cuci bersih ayam lalu tiriskan. Haluskan bumbu (duo bawang, kemiri, ketumbar, kunyit, kemiri). Siapkan santan dari 1butir kelapa + 1.5lt air..
  2. Siapkan 2sdm minyak goreng utk menumis bumbu. Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukkan ayam, daun salam, daun jeruk, laos, sereh dan jahe, aduk hingga merata..
  3. Masukkan santan ke dalam tumisan ayam tsb diamkan hingga mendidih dan ayamnya empuk selama kurleb 45menit. Beri garam, kaldu jamur dan merica lalu koreksi rasa.

Opor Ayam Kampung - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian sudah menemukan resep kuliner ayam simpel dengan rasa yang nikmat. Dijamin sesudah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.Gampang sekali bukan memasak Opor Ayam Kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk