Opor Ayam Kampung -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Opor Ayam Kampung Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Bunda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 20 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Opor Ayam Kampung

  1. Sediakan 1 ekor ayam.
  2. Sediakan 7 Cabai rawit hijau.
  3. Sediakan 5 bawang putih.
  4. Sediakan 4 bawang merah.
  5. Siapkan 1 sdm kemiri.
  6. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
  7. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  8. Kamu butuh 1 sdt gula.
  9. Sediakan 1 sdm garam.
  10. Siapkan 1 bungkus penyedap ayam.
  11. Siapkan 1/2 Batang kayu manis.
  12. Sediakan 1/2 buah biji pala.
  13. Siapkan 2 daun salam.
  14. Sediakan 2 daun jeruk purut.
  15. Siapkan 3 Batang sereh.
  16. Siapkan 1 ruas jahe.
  17. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  18. Sediakan 1/2 ruas kunyit.
  19. Siapkan 1 bungkus santan instan.
  20. Sediakan 6 sdm Minyak Goreng.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kampung

  1. Cuci bersih ayam, haluskan bumbu, cabe, bawang kemiri,ketumbar,kunyit,jahe,2 Batang sereh, biji buah pala kemudian tumis bumbu sampai harum dengan 6 sdm minyak goreng.
  2. Kemudian geprek 1 Batang sereh, lengkuas dan masukkan daun salam daun jeruk,aduk dengan ayam supaya meresap kemudian tambahkan air secukupnya.
  3. Tambahkan gula, garam, lada, penyedap tunggu ayam sampai daging nya empuk dan tambahkan santan instan, lalu koreksi rasa. Selesai deh selamat mencoba bunda 😘.

Opor Ayam Kampung - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian sudah menemukan resep masakan ayam simpel dengan rasa yang nikmat. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep kuliner ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah berharap makan.Mudah sekali bukan buat Opor Ayam Kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk