Opor Ayam Kampung -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Opor Ayam Kampung Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Opor Ayam Kampung

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
  2. Kamu butuh 4 lembar daun jeruk.
  3. Anda butuh 2 lembar daun salam.
  4. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  5. Siapkan 1 batang sereh.
  6. Siapkan 1000 ml santan encer.
  7. Siapkan 300 ml santan kental.
  8. Siapkan Bawang merah goreng u.taburan.
  9. Siapkan Bumbu halus :.
  10. Siapkan 8 buah bawang merah.
  11. Bunda butuh 4 buah bawang putih.
  12. Anda butuh 1 sdm ketumbar.
  13. Bunda butuh 1/4 sdt jinten.
  14. Siapkan 1 sdt lada.
  15. Siapkan 1 ruas kunyit.
  16. Anda butuh 1 ruas jahe.

Langkah-langkah memasak Opor Ayam Kampung

  1. Halus kan semua bumbu halus tumis hingga wangi dan tanak.
  2. Tambahkan lengkuas daun salam, sereh diikat dan daun jeruk,tambahkan ayam aduk rata.
  3. Tambahkan santan cair masak hingga ayam lunak, tambahkan garam, gula jawa, bubuk kaldu, terakhir bila ayam sudah lunak.
  4. Tambahkan santan kental..test rasa, masak hingga santan bergolak jangan sampai pecah, matikan api taburi bawang goreng..sedapp.

Opor Ayam Kampung - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian telah menemukan resep kuliner ayam simpel dengan rasa yang sedap. Dijamin setelah membaca dan meniru resep kuliner ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah berharap makan.Mudah sekali kan memasak Opor Ayam Kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk