Opor ayam kampung -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Opor ayam kampung Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Bunda bisa membuat Opor ayam kampung memakai 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Opor ayam kampung

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
  2. Siapkan 3 lbr daun salam.
  3. Siapkan 2 btg serai (geprek).
  4. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
  5. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
  6. Bunda butuh 1 liter santan (dr 1 bh kelapa).
  7. Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis.
  8. Sediakan Garam/gula/bubuk kaldu.
  9. Sediakan Bumbu halus.
  10. Bunda butuh 8 siung bawang merah.
  11. Sediakan 6 siung bawang putih.
  12. Bunda butuh 3 cm kencur (blh skip).
  13. Bunda butuh 4 butir kemiri (sangrai).
  14. Siapkan 2 sdm ketumbar (sangrai).
  15. Sediakan 1 sdt jintan (sangrai).
  16. Bunda butuh 1/2 biji pala (sangrai; blh skip).
  17. Kamu butuh 5 cm kunyit.
  18. Siapkan 3 cm jahe.

Cara membuat Opor ayam kampung

  1. Potong2 dan cuci ayam sampai bersih.
  2. Tumis bumbu halus + daun salam/daun jeruk/lengkuas/serai sampai harum lalu masukan ayam tambahkan sedikit air + gula/garam/bubuk kaldu lalu masak hingga air menyusut dan ayam empuk.
  3. Tambahkan santan lanjut masak hingga santan sedikit mengental dan opor ayam bs disajikan jgn lupa tabur bawang goreng biar tambah nikmat 😊.

Opor ayam kampung - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian telah menemukan resep kuliner ayam simpel dengan rasa yang sedap. Dijamin setelah membaca dan mencontoh resep masakan ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah berharap makan.Mudah sekali kan buat Opor ayam kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk