Ayam Rica-rica Kemangi -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ayam Rica-rica Kemangi Bunda bisa buat Ayam Rica-rica Kemangi memakai 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam Rica-rica Kemangi

  1. Kamu butuh Bahan Utama.
  2. Sediakan 1/2 kg Ayam.
  3. Sediakan Seikat Kemangi.
  4. Anda butuh Bumbu Halus.
  5. Siapkan 5 siung Bawang Merah.
  6. Sediakan 4 siung Bawang Putih.
  7. Sediakan 2 ruas jari Kunyit.
  8. Sediakan 3 buah Kemiri.
  9. Siapkan Bumbu Geprek.
  10. Bunda butuh 1 btg Sereh.
  11. Sediakan 2 ruas jari Jahe.
  12. Sediakan 1 ruas jari Lengkuas.
  13. Siapkan Bahan Tambahan.
  14. Siapkan 3 lbr Daun Jeruk.
  15. Sediakan 2 lbr Daur Salam.
  16. Kamu butuh 3 bh Cabe Merah Keriting.
  17. Sediakan 1 btg Daun Bawang.
  18. Siapkan 1 sdt Garam.
  19. Siapkan 2 sdt Gula.
  20. Sediakan 1 bh Jeruk Nipis.

Cara membuat Ayam Rica-rica Kemangi

  1. Peras jeruk nipis ke ayam yang sudah dipotong-potong, diamkan 5 menit lalu cuci bersih. Rebus sebentar dengan air yang diberi 1 lembar daun salam (untuk mengangkat lemak-lemak penyebab kolesterol) 😁 Tiriskan airnya..
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bumbu-bumbu yang sudah digeprek, tambahkan cabe, daun salam dan daun jeruk. Setelah semakin wangi, masukkan ayam dan tambahkan air secukupnya. Jangan lupa gula garam yaa...
  3. Setelah air sudah agak berkurang, masukkan daun bawang. Aduk hingga rata. Ketika air sudah tinggal sedikit, masukkan daun kemangi. Aduk-aduk hinga kemangi layu..
  4. Siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng 😊.

Ayam Rica-rica Kemangi - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian sudah menemukan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang nikmat. Dijamin setelah membaca dan meniru resep kuliner ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.Mudah sekali bukan bikin Ayam Rica-rica Kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk